Д. Н. Трофимова, А. В. Левашов
Фиксация мономерной формы формиатдегидрогеназы в
системе обращенных мицелл путем модификации фермента глюкозой
Реферат
Проведено
сравнительное изучение нативной и модифицированной глюкозой формиатдегидрогеназы
из метилотрофных бактерий Pseudomonas sp. 101 в системе обращенных
мицелл Аэрозоля ОТ в октане. На кривой зависимости каталитической активности
нативного фермента от степени гидратации ПАВ (размеров внутренней полости
мицелл) обнаружены два максимума, отвечающие функционированию фермента в форме
мономера и димера. В результате химической модификации фермента глюкозой
обнаружено, что максимум, соответствующий димерной форме фермента исчезает и
фермент функционирует только в форме мономера с оптимумом при W0
= 22.
Полный текст статьи в формате PDF
Вестник Московского Университета.
Химия 2000, том 41, № 6, стр. 390-391
Copyright (C) Химический факультет МГУ, 2000
|